"Цей рецепт можна ще назвати" сирна запіканка зі шпинатом і сиром ". Зовсім без борошна. Дуже ситно, смачно, корисно. І до того ж просто. Можна зробити в мультиварці в режимі випічка, тільки вона пече при температурі 180 С, тому омлет буде готовий швидше. "
Інгредієнти:
►300 г мороженого шпинату
►пучок зеленої цибулі
►4 яйця
►400 г сиру
►2 склянки тертого сиру
►сіль, перець за смаком
Приготування:
- Розігріти духовку до 170° С. Злегка змастити жиром форму для випічки.
- Розморожений шпінта скласти в каструльку, готувати на середньому вогні, помішуючи, до розм'якшення, близько 5 хвилин. Злити рідину і віджати. Додати нарізану зелену цибулю, злегка збиті яйця, сир і тертий сир. Посолити-поперчити за смаком. Викласти у форму для випічки.
- Випікати не накриваючи в духовці при 170° С 45 хвилин. Вийняти з духовки і посипати крихтою від сухариків. Повернути в духовку і готувати ще 15 хвилин, або поки омлет не стане щільним по консистенції.
bon appetit:)
| 
