Інгредієнти:

►білокачанна капуста - 1/2 качана
►перлова крупа - 100 г
►морква - 2-3 шт.
►цибуля - 2 шт.
►болгарський перець - 1 шт.
►рослинне масло - 2-3 ст. л.
►зелень кропу
►сіль

Приготування:

1. Перлову крупу промити і варити протягом 20 хвилин у підсоленій воді.
2. Капусту, цибулю і перець нашаткувати, моркву натерти на тертці. Овочі тушити з додаванням невеликої кількості води.
3. Готову перлову крупу промити і додати в овочі, заправити олією, додати порізану зелень і сіль. Тушкувати до готовності.

bon appetit:)