Алкогольна версія коктейлю "Арнольд Палмер" з горілкою. Улюблений коктейль Американського гольфіста. Складається коктейль з чорного чаю, лимонного соку і горілки, подається з лимонними скибочками і м'ятою.

Інгредієнти:

►1,5 ст. горілки
►8 пакетиків чорного чаю
►1 ст. цукру
►1 ст. свіжовичавленого лимонного соку (з 6-8 лимонів),
і кілька скибочок лимона для сервіровки
►Свіжа м'ята для сервірування

Приготування:

1. У жаростійкий глечик покладіть чайні пакетики і залийте їх 5 ст. окропу, дайте настоятися 10 хвилин, потім вийміть чайні пакетики. Половину чаю вилийте у форму для льоду і заморозьте протягом приблизно 3 годин. Чай, що залишився приберіть в холодильник.
2. У сотейнику змішайте цукор і 1 ст. води. Кип'ятіть на середньому вогні, постійно помішуючи, поки цукор не розчиниться. Зніміть сироп з вогню і дайте повністю охолонути.
3. У остиглий чай додайте 1 ст. цукрового сиропу, сік лимона, 5 ст. холодної води і горілку. Потім додайте кубики замороженого чаю. Розлийте по склянках. Подавайте коктейль до столу з скибочками лимона і листям м'яти.

bon appetit:)