Інгредієнти:

►1 ананас
►400 г вареної курки
►1/2 склянки волоських горіхів
►пучок кінзи
►5 стебел зеленого лука
►4 ст. л. майонезу
►1/2 ч. Л. каррі
►мелений гострий перець
►сіль

Приготування:

1. Відріжте у ананаса "верхівку" з листям, розріжте уздовж навпіл. Гострим ножем відріжте м'якоть і вийміть її, наріжте кубиками.
2. Курку наріжте кубиками. Подрібніть зелену цибулю і листя кінзи. Волоські горіхи обсмажте на сухій сковороді, 3 хв. Потім некрупно порубати.
3. Змішайте в мисці курку, ананас, зелень і горіхи. Заправте майонезом з каррі, посоліть. Перекладіть салат в половинку ананаса, посипте гострим перцем. "Маківку" прикріпіть за допомогою зубочисток.
4. Ви можете спробувати і інші поєднання фруктів і курки: з апельсином, персиками або хурмою.

bon appetit:)